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国家信访局召开中组部选派第十七批挂职锻炼干部工作总结暨第十八批动员大会

2019-11-14 12:25 来源:百度地图

  国家信访局召开中组部选派第十七批挂职锻炼干部工作总结暨第十八批动员大会

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当前位置 | 首页 >> 崇明成我国最大藏红花种植地 "红色金子"来之不易

崇明成我国最大藏红花种植地 "红色金子"来之不易

2017/5/5 9:13:20 来源:上观新闻 作者:茅冠隽 吴雄 选稿:丁怡隽

  “看见了吗?这细细小小的干花丝,就是西红花最有价值的部分。西红花的全株花卉可用的只有3根雌蕊,而有效成分含量最高的仅在花蕊的上三分之一处左右,平均80到100朵鲜花才能收获一克花丝。‘红色金子’的外号,名不虚传啊。”在崇明瀛洲西红花种植基地里,茅人飞拿着一根西红花干花丝对记者啧啧赞叹,仿佛是在称赞一件完美的艺术品。

  崇明瀛洲西红花种植基地位于崇明建设镇运南村,占地104亩,是国内最早建成的规模化西红花种植基地之一,也是崇明首批博士农场之一,茅人飞是基地负责人。这段时间,茅人飞和基地工作人员正忙着将西红花地下球茎起土采挖出来,储存休眠过夏。解放日报·上观新闻记者了解到,通过这几年的摸索创新,基地探索了“微波烘干法”等新的种植、采收方式,所产西红花品质越来越好,崇明的“红色金子”产业规模正越来越大。

  

  “微波烘干”法大幅提高花丝处理能力

  西红花又叫藏红花,原产希腊、伊朗等地,据说经西藏传入我国,故得名。早在上世纪80年代,崇明就已引进西红花并逐步推广种植,经过几十年发展,目前崇明已是我国最大的西红花种植地。

  

  茅人飞告诉记者,种植规模虽大,但一些困扰也一直伴随着崇明的西红花种植户。“比如,采购方选择西红花时,干花丝的品相是很重要的考察指标,不过崇明产的西红花干花丝,品相一直都不是很好。”

  为什么品相上不去?凭借多年的种植采收经验,茅人飞判断是“烘干环节”存在不足。西红花一开花就要及时采摘,靠人工将花丝一丝丝剥出来并及时烘干,否则会烂掉。传统的西红花烘干方式主要靠人力:在室内铺开一块金属板加热,将采摘好的西红花丝铺在板上,用双手去翻,直到完全烘干。这种烘干方法费时费力,一旦处理量增大就容易来不及烘干,只适用于家庭式小作坊。而且,这种烘干方法很难确保每根花丝都受热均匀,品相自然不会好。

  为了提高烘干效率、确保每根花丝都受热均匀,茅人飞着手开始研究新的烘干方式。水蒸气烘干法、热风干燥法、电加热法……在一次次小规模试验中,茅人飞最终发现,“微波烘干法”最可行。“原理和微波炉类似,微波辐射穿透西红花,使其自身产生热量,受热均匀,而且节能环保,最关键是不用再手工操作了。”不过,高兴了没几天,茅人飞又担心起来。由于西红花比较娇嫩,一旦加热温度过高、时间过长就容易流失营养价值甚至被“烤焦”,烘干蘑菇等农作物的机器设备并不适用于西红花的烘干作业。而且,理想中的西红花烘干设备,应该同时具备杀菌杀虫等功能,市场上难以找到这样的设备。

  “买不到,我就自己做!”这几年,茅人飞一心扑在了西红花“微波烘干机”的制作上,一面请教相关专家,一面仔细琢磨相似烘干设备的技术与处理方式。最终,他找到了一家工厂,“私人订制”了一台西红花“微波烘干机”。机器制成后,茅人飞急忙拿西红花丝做了试验,结果花丝烘干均匀、颜色鲜艳饱满,处理能力是原先的好几倍。如今,这一“西红花微波烘干法”已获得了专利认证。

  

  力争实现西红花全机械化生产种植

  5月采挖球茎,6月人工挑选西红花种球,8月西红花发芽分化、球茎上架培育,11月西红花进入盛花期,开始采摘……茅人飞告诉记者,在西红花规模种植的过程中,除了烘干环节之外,大部分环节目前依然只能用人工来实现,很难机械化作业,这是制约西红花产业发展的一大瓶颈。“探索机械化、智能化的西红花种植模式是我们的不懈追求。这些年,基地先后研究、制作了西红花播种、施肥等相关机械化设备,大大节省了人工成本。比如,我们已经搭建了小型的智能化大棚进行恒温恒湿培育试验,试着由电脑系统来控制温度、湿度、施肥等。但这还远远不够。”茅人飞说,今后基地将继续探索,争取实现西红花的全机械化生产和种植。

  通过多年的探索创新,崇明瀛洲西红花种植基地里西红花的品质、产量正逐年提升。如今,该基地年产西红花种球30吨、“瀛洲西红花”成品80千克 ,产品主要销往以上海为中心的国内外市场。检测报告显示,崇明基地所产的西红花里,西红花苷含量2013年已达到24.4%,2015年为30.1%,而西红花原产地伊朗所生产的特级西红花的苷含量为13.9%。“西红花苷含量是评价西红花品质的一项重要指标。检测结果表明,崇明基地的西红花质量是很高的。”茅人飞说。

  

  目前,崇明瀛洲西红花种植基地还根据地域特色,先后探索成功了“水稻-西红花”轮作高效栽培模式、“西红花糯米糕制备方法”等,为今后在全区进一步推广西红花种植与产业发展做准备。茅人飞还精心挑选了长相美丽的西红花,进行单独培育试种:“其实,西红花的花朵十分漂亮,但药用西红花需及时采摘,因此很多市民都没有机会一睹西红花花朵的芳姿。我们希望选出能适应本区气候的观赏用西红花品种,让更多市民一睹‘红色金子’的风采,顺便普及西红花相关知识、提高西红花产业的影响力,并以此为契机扩大生产规模,为消费者提供更优质的西红花产品。”

  

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